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Auda Franck Fleurs

03 Juillet 2017 | par Le Marchand Bio | Producteurs

AUDA FRANCK FLEURS - Le récit d’une aventure familiale

Après treize années de vente directe sur l’exploitation auprès de particuliers, le GAEC Auda Franck et Soeurs prend vie courant d’année 2015. Cependant il faut remonter presque 70 ans en arrière pour trouver l’origine de cette société gérée par la fratrie Auda.  

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Saumon bio : une filière engagée pour la qualité

28 Novembre 2016 | par Agence bio | informations

A quelques semaines des fêtes de fin d’année, les professionnels de la bio souhaitent rassurer les consommateurs sur la qualité des saumons bio, qui respectent le strict cahier des charges régissant ce mode de production ainsi que la réglementation générale en matière de qualité sanitaire.

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Les fruits et légumes biologiques en provenance d'Espagne

31 Octobre 2016 | par Le Marchand bio | informations

NATURDIS, le partenaire privilégie des magasins Le Marchand Bio, s'engage à vous apporter plus de précisions concernant les produits biologiques en provenance d'Espagne ou d'autres pays étrangers commercialisés.  

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La courge Butternut

11 Octobre 2016 | par Le Marchand Bio | informations, recettes

Avec l’arrivée de l’automne, nous cherchons tous à retrouver un peu de douceur dans notre assiette grâce à de nombreux fruits et légumes bio et de saison.

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Préparez votre rentrée et gardez une forme olympique !

31 Août 2016 | par Le Marchand Bio | informations

Comment réussir une belle rentrée ? Nous rêvons tous de garder en nous de la légèreté, du soleil et de notre vitalité. Voici quelques astuces qui vous aideront dans votre quotidien.

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De faible apport calorique et glucidique, la tomate est un fruit en or.

02 Août 2016 | par Le Marchand Bio | informations

Riche en caroténoïdes, comme le lycopène, anticancéreux et anti-AVC, la tomate regorge de vitamines (surtout A et C) et de minéraux.

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Fruits et légumes de saison : pourquoi cíest vraiment mieux ?

12 Juillet 2016 | par Le Marchand Bio | informations

Pour être en bonne santé, nous le savons, il faut augmenter notre consommation de fruits et légumes. La science leur découvre chaque jour de nouveaux avantages nutritionnels. Mais d’une tomate à l’autre, d’une pomme à l’autre, de grandes variations existent selon le mode de culture et l’origine du produit. Alors que certaines études peu exhaustives en doutaient, une méta-analyse scientifique, publiée dans le British Journal of Nutrition en 2014, confirme la plus grande richesse nutritionnelle des produits de la culture bio.

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Le Printemps Bio à líhonneur dans tous nos magasins

03 Juin 2016 | par le marchand bio | informations

Du 1er au 15 juin 2016, tous nos magasins célébrent le Printemps BIO ! Vous bénéficiez de - 10 % sur tous vos achats de fruits et légumes dans l’ensemble de nos magasins et même sur vos achats en ligne !

Participez à des dégustation de smoothies bio dans certains de nos magasins, découvrez le smoothie mystère et gagnez des cadeaux :-)

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Comment éviter les produits chimiques dans notre quotidien ?

25 Mai 2016 | par le marchand bio | informations

Il existe des alternatives saines et bio pour se préserver de la plupart des produits chimiques. Le Marchand Bio vous propose sept produits naturels, accessibles et faciles à utiliser pour une hygiène de vie et un environnement sain.

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Le Gluten : Ce qu'il faut savoir...

18 Mai 2016 | par le marchand bio | informations

 Le sujet est à la mode et si certains d’entre nous ont la possibilité d’ingérer du gluten sans aucune conséquence pathologique, de plus en plus de consommateurs le retirent de leur alimentation.

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Recette - Les Ganses de Quécou

12 Avril 2016 | par le marchand bio | recettes

Les Ganses de Carnaval (Li Gansa)

C'est le dessert incontournable du Carnaval. Il ne se passe pas un mardi-gras sans que dans une famille niçoise, les ganses soient préparées pour le régal des petits et des grands. 

Les ganses de carnaval sont si agréables à croquer qu'elles deviennent le goûter favori des enfants et remplacent volontiers la tartine de pain au petit déjeuner du matin.

Il existe deux types de ganse ; les unes à pâte dense, les autres à pâte soufflée.

Les ganses peuvent donc être des pâtisseries très légères. Il faut, pour cela, les préparer avec beaucoup d'attention et de soins.

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Le conseil Naturo : OBJECTIF « DETOX »

12 Avril 2016 | par le marchand bio | informations

Alimentation trop riche, stress pollution sont autant d’agressions pour notre organisme qui peuvent perturber son fonctionnement.
Le foie, la peau, les reins, le système immunitaire sont particulièrement sollicités. Avec la nouvelle année viennent aussi les bonnes résolutions, parmi elles… LA DETOXINE !!! Se débarrasser de tout ce qui encombre l’organisme, c’est alléger notre corps, mais aussi… notre esprit !

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45 ans de vocation pour le BIO

12 Avril 2016 | par le marchand bio | informations

45 ans de vocation pour le BIO

Le Marchand BIO, c’est cette enseigne que tous les azuréens connaissent. Mais peu d’entre nous savent que Le Marchand BIO est une enseigne 100% du terroir. A l’origine du Marchand BIO, se trouve la famille Federzoni. Historiquement implantée sur la Côte d’Azur, la famille compte 3 générations de professionnels du goût et d’amoureux de la terre.
Tout a commencé en 1970 à Grasse. Cette année-là, Jean Federzoni, le père, s'intoxique en cultivant avec des pesticides son exploitation. Du jour au lendemain, il prend la décision d’arrêter de jouer à l’apprenti sorcier et bannit tous les traitements chimiques de ses terres.

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Réveillonnez BIO !

10 Décembre 2015 | par le marchand bio | informations

S’offrir un vrai repas de fête et manger sainement n’a jamais été incompatible avec les produits biologiques. Vous pouvez vous faire plaisir sans pour autant risquer la crise de foie ou la prise de poids.

Pour les soirées de réveillon de Noël ou de la Saint Sylvestre, Le Marchand BIO vous propose de réaliser des plats de fêtes originaux et savoureux avec des produits issus de l’agriculture biologique.

Il existe des recettes faciles à réaliser qui sont 100% bio, locales et de saison. Le Marchand BIO vous a concocté un menu BIO qui étonnera et ravira vos convives !

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