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Producteur de légumes bio

L’aventure du Marchand Bio a commencé directement par la naissance d’une production maraîchère et d’une activité de vente directe du producteur au consommateur, qui se traduit aujourd’hui par l’existence de nos magasins bio.

Les racines de la production maraîchère

Il faut remonter au XIXème siècle pour trouver trace de nos premières pousses, en plein cœur de Grasse, dans les Alpes-Maritimes. Elles ont été dès l’origine le fruit du travail d’une famille locale, fortement ancrée dans le milieu agricole. Nos aïeux ont d’abord été cultivateurs de plantes avant de devenir maraîchers traditionnels.

Les années 1970 voient le début de l’aventure Bio et de notre activité de producteur de légumes bio. C’est en effet à la suite d’un empoisonnement aux pesticides que Jean Federzoni décide de se consacrer à l’agriculture biologique. Nous sommes ainsi producteurs biologiques depuis 1973 et bénéficions depuis cette date d’une certification en agriculture biologique.

Producteur de fruits et légumes bio (GAEC Federzoni)Avec le soutien de l’INRA, la famille Federzoni va alors rapidement se lancer dans la lutte contre les ravageurs de cultures.

1987 marque la naissance du GAEC Federzoni (Groupement Agricole d’Exploitation en Commun).

De la production maraîchère à la vente directe à la ferme

En 1994 c’est au tour du Marchand Bio de sortir de terre, avec dans un premier temps une activité de vente à la ferme. La vente directe producteur nous a permis dès l’origine de mettre à la disposition des amateurs du Bio nos produits bio puis, très vite, de les accompagner de ceux de nombreux autres producteurs locaux.

C’est ainsi que nous avons pu vos proposer non seulement des fruits et légumes bio mais aussi de la viande bio et de nombreux autres produits tels que du miel bio.

En 1995 nous avons décidé d’ouvrir l’ensemble de notre exploitation agricole aux écoles de la région, afin de permettre aux élèves de découvrir l’agriculture biologique.

Nous avons également enrichi notre offre de producteur bio avec le lancement en 2008 de Bio Cavagnou, le spécialiste du panier bio dans le 06.

Nous continuons aujourd’hui encore à œuvrer pour le développement de l’agriculture bio sur la Côte d’Azur. C’est ainsi qu’en 2009 le GAEC a acquis quatre hectares supplémentaires au cœur du pays de Grasse, sur la colline Saint Joseph. La réhabilitation d’un site à l’abandon afin de le convertir en maraîchage biologique, ce qui nous a permis d’augmenter sa production, s’est naturellement inscrite pour nous dans une optique d’agriculture durable.