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Salade Mâche France cat.II les 500g

Classé dans : Légumes

Origine: France
(Pour 4 personnes)

Surnommée doucette, la mâche est un légume à feuilles tendres et à saveur délicate. Elle renferme beaucoup de bêta-carotène, un antioxydant qui se transforme en vitamine A dans l'organisme. 

Rincez bien la mâche sous l'eau froide, mais évitez les bains prolongés qui risquent de l'abîmer.

Cette petite plante fragile ne devrait être assaisonnée de vinaigrette qu'au moment de servir. Employez une huile douce (noix, noisette ou pépin de raisin) et ne mettez que très peu de vinaigre ou de citron. 
Attention aux herbes et épices trop fortes qui risquent de tuer sa délicate saveur.


OrigineFrance

Poids 500g

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8,50 €

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