Classé dans : Graines et céréales
Le boulgour gros se déguste comme le riz. Il sera délicieux chaud en accompagnement de légumes, viandes, poissons ou froid en salades.
Préparation : Faire cuire un volume de boulgour dans 2 volumes d’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Couvrir et laisser gonfler hors du feu.
Ingrédients : Blé dur*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 1474 kJ / 349 kcal
Matières grasses 1,8 g
dont Acides gras saturés 0,26 g
Glucides 65 g
dont Sucres 2,4 g
Fibres alimentaires 12,5g
Protéines 11,9 g
Sel 0,022 g
MarqueMarkal
Poids 500g