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Millet bio décortiqué 500g

Classé dans : Graines et céréales

Le millet a d’abord été ramassé à l’état sauvage en Chine. Pendant l’Antiquité, il a ensuite été cultivé en Inde, en Afrique, en Egypte et au Japon. Sa culture s’est étendue en Europe au Moyen-Âge. Il est resté malgré tout peu cultivé en Europe mais il est très apprécié en Afrique noire où il reste l’aliment de base de la population.

Préparation : Verser le millet dans une casserole puis ajouter 2 fois son volume d'eau froide. Porter à ébullition, saler et couvrir. Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à absorption totale de l'eau.

Ingrédients : Millet décortiqué*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : 
Valeur énergétique 1505,2 kJ / 356,4 kcal 
Matières grasses 4,2 g
dont Acides gras saturés 0,7 g         
Glucides 64,4 g
dont Sucres 0,5g  
Fibres alimentaires 8,5 g 
Protéines 11 g 
Sel 0,01 g

 


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Poids 500g

@[bio]@
1,92 €

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