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Lentilles noires beluga bio 500g

Classé dans : Graines et céréales

La lentille noire Beluga, originaire du Canada, est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles, grâce à la particularité de ses graines, bien rondes, lisses et brillantes.Son goût unique, proche de la noisette et de la châtaigne, ainsi que sa couleur noire, lui valent tout naturellement son surnom de « caviar végétal ».

Les lentilles se marient parfaitement aux saveurs fumées, à la charcuterie et à la viande de porc (ingrédient traditionnel du petit salé). Pour plus d’originalité, associez-les au saumon fumé. Elles seront également délicieuses en soupes, en purées, en potées, ou froides en salades.

IngrédientsLentilles noires biologiques.

Préparation : Rincer et cuire 1 volume de lentilles noires dans 3 volumes d’eau froide non salée (pour éviter qu’elles ne durcissent) pendant 20 minutes.

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g
Energie ..................................................... 1459 kJ / 345 kcal
Matières grasses ................................... 1,06 g
dont acides gras saturés ................ 0,16 g
Glucides ................................................... 52,7 g
dont sucres ....................................... 2,03 g
Fibres alimentaires ............................... 10,7 g
Protéines ................................................. 25,8 g
Sel ............................................................. Traces

Traces possible d'amandes, gluten, noisettes, noix de cajou, sésame et soja. 

 

 


MarquePriméal

OrigineCanada

Poids 500g

@[bio]@
4,18 €

4.18

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Ce que vous en pensezLentilles noires beluga bio 500g