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Mélasse noire bio 450g
Classé dans : Sucres et aides à la pâtisseries
La mélasse est le liquide sirupeux de couleur foncée qui reste après la cristallisation du jus de canne à sucre. Elle est conditionnée à faible température (pas pasteurisée). Riche en potassium et en acide phosphorique, nourriture du cerveau et des tissus.
Utilisation : Edulcorant complet et non raffiné , la mélasse peut sucrer les laitages ou se substituer à la confiture sur des tartines. Elle colore et parfume d'une note caramel réglissé vos pâtisseries, en remplacement d'une partie du sucre (environ 10%). Diluée avec de l'eau, elle donne une boisson douce, nutritive et très digeste.
Ingrédients : Mélasse noire* brute issue du pressage de la canne à sucre
*issue de l'agriculture biologique.
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit |
|---|
| valeur énergétique 300kcal-1273kJ |
| matières grasses 0,0 g |
| glucides 74,7 g |
| dont sucres 55,0 g |
| sel 0,1 g |
MarquePriméal
Poids 450 g
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Ce que vous en pensezMélasse noire bio 450g
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