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Purée de noisette bio 350g

Classé dans : Pâtes à tartiner

Après un séchage au feu de bois, les noisettes sont broyées à la meule. Grâce à ce mode de séchage, les acides gras insaturés sont préservés. Les petites peaux et les brisures sont éliminés par tamisage. La purée de noisette est une source d’alimentation très intéressante et un très bon complément dans le régime végétarien. Elle convient à tous, petits et grands.

Conseil d’utilisation : Elle peut se tartiner en fine couche sur du pain, mais elle peut très bien s’incorporer dans la cuisine, surtout dans les desserts.

Idée recette : Sauce crudités
Diluer une cuillère à soupe de purée de noisette avec deux cuillerées à soupe d’eau. Rajouter une cuillère de vinaigre ou de jus de citron, une cuillère de sauce de soja (Tamari) et des herbes aromatiques hachée.

Ingrédients: Noisettes d'Italie issues de l'agriculture biologique.

INFO ALLERGENES: L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja, le seigle et le petit épeautre.

 Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

Valeur énergétique  2864 kj / 693 kcal

Matières grasses:            63.5 g - dont acides gras saturés: 5.6 g

Glucides disponibles:       5.5 g - dont sucres:                           5 g

Fibres:                                 8.6 g   

Protéines:                          16.4 g

Sel:                               0.05 g

Manganèse:                  1.5 mg (75%*)

Potassium:                       707 mg (34%*)

Magnésium:                    238 mg (64%*)  

Cuivre:                               1.7 mg (170%*)

Vitamine E:                 17.5 mg (145%*)

Phosphore:                     330 mg (47%*)

* % des valeurs nutritionnelles journalières de référence.

 

 

 


Marquejean hervé

OrigineUE

Poids 350 g

@[bio]@
10,71 €

10.71

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