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Purée de Cacahuètes bio 350g

Classé dans : Pâtes à tartiner

L’arachide est une légumineuse dont le fruit a la particularité de se développer sous terre.
Après un léger grillage au feu de bois, les cacahuètes sont broyées à la meule. Ce séchage permet une meilleure digestibilité.
 
Conseil d’utilisation : Elle peut s’utiliser en confiserie, additionnée de miel, de sirop d’érable ou d’agave. Mélangée à un peu d’eau, elle relève le goût des vinaigrettes, ou agrémente des plats de légumes.

Idée recette : Sauce pour crudités
Mélanger 2 cuillerée à soupe de purée d’arachide avec 2 cuillerée à soupe de vinaigre ou de jus de citron, 1 cuillerée de sauce de soja (Tamari), 2 d’eau et des herbes fraîches. Cette sauce peut s’utiliser avec toutes sortes de crudités.

Ingrédients: Arachides d'Argentine et/ou Chine issues de l'agriculture biologique

INFO ALLERGENES: L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja, le seigle et le petit épeautre.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

Valeur énergétique  2582 kj / 622 kcal

Matières grasses 48.8 g - dont acides gras saturés: 8 g

Glucides disponibles 12.8 g - dont sucres 5.9 g

Fibres 7.6 g   

Protéines 28 g

Sel 0.03 g

Zinc 2.9 mg (29%*)

Potassium 680 mg (34%*)

Magnésium 193 mg (51%*)  

Cuivre 0.8 mg (84%*)

Manganèse 1.4 mg (70%*)

Phosphore 431 mg (61%*)

* % des valeurs nutritionnelles journalières de référence

 

 

 


Marquejean hervé

Poids 350 g

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4,63 €

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