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Vin Rouge Essentielle Domaine des Féraud AOP Côtes de Provence 2014

Classé dans : Les boissons alcoolisées

Un vin classique et authentique du sud de la France. Une Syrah
non-boisé, frais et fruité. L' Essentielle de notre terroir.

Cépages: 85% Syrah, 15% Grenache noir

Vinification: En cuves béton provençales traditionnelles et inox

Alcool: 14% Vol. | Sucres résiduels 0,6 g / L | Acidité 3,1 meq / L | SO2 78 mg / L

Servir à 15-16°C.

Vin & Dégustation: L’essentiel de notre terroir. Essentielle, car nous aimons la combinaison de Syrah et Grenache noir et pour notre préférence pour les vins rouges classiques et authentiques du sud de la France. Des rouges frais, fruités et non-boisés que nous pouvons apprécier jeunes et tous les jours. Dégustation : Robe de couleur grenat, aux nuances violine. Le nez s‘exprime avec puissance et complexité, mêlant des arômes de cassis à des notes d‘épices, de chocolat, de girofle. La bouche est fraîche, sur une tonalité florale, giroflée. Une finale marquée par des tanins souples, une tonalité épicée, cannelle.

Vin & Mets: Pruneaux, chocolat, oignons, ail, champignons, poivre, olives, laurier, thym et romarin sont les ingrédients de base qui s’accordent à merveille avec la Syrah. L’Essentielle est donc un vin pour accompagner une entrecôte, du gibier (chevreuil), de l’agneau, du chevreau, du poulet grillé, des plats relevés et relativement épicés. Ou bien des plats végétariens rehaussés, comme des pâtes à la sauce tomate épicée accompagnées de fromage râpé corsé. L’Essentielle s’accorde très bien avec des fromages affinés à base de lait de vache ou de chèvre (Parmesan, Sbrinz, Pecorino ou Manchego).

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.


MarqueDomaine des Féraud

OrigineFrance

Poids 750 ml

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10,36 €

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Ce que vous en pensezVin Rouge Essentielle Domaine des Féraud AOP Côtes de Provence 2014