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Chou Romanesco, France, la pièce

Classé dans : Légumes frais

Origine: Italie
calibre: 8 (environ 800g/pièce)

OrigineFrance

Poids U

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4,30 €

4.30

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Description

Ancêtre du chou fleur blanc et cousin du brocoli, le chou Romanesco tient son nom de son bassin de production d'origine: Rome.
Le chou Romanesco est riche en vitamines C, en minéraux, et en oligo-éléments. Il se consomme aussi bien cuit que cru que préparé en fleurettes.
Cuisson : 20 min à l'eau

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